-
Bezglutenowe ciasto jaglane z jabłkami
Nie sądziłam, że ten prosty przepis na jaglane ciasto bez glutenu narobi tyle szumu na Facebooku i Instagramie. Ot zwykłe ciasto, a jednak widzę jak wiele z was szuka niebanalnych i prostych zarazem przepisów na zdrowe słodycze. Tak więc nie przedłużajmy! Nie mam nietolerancji na gluten, ale wyrzuciłam z domu białą mąkę pszenną. Dlaczego?
Może Ci się spodobać
Podróbki kosmetyków rosyjskich. Jak rozpoznać oryginał?
Kiedy zacząć czytać dziecku książki – do daje wspólne czytanie, nasze propozycje, ciekawe i rozwojowe książeczki
Nalewka z orzecha włoskiego – najlepsze naturalne lekarstwo przy zatruciach pokarmowych, rotawirusie i grypie żołądkowej
-
Kiszone warzywa – jak ukisić marchew, kalafior, brokuł czy rzodkiewkę – 11 cennych wskazówek każdego maniaka fermentacji.
Kiedy mówię znajomym czy rodzinie, że ukisiłam warzywa każdy patrzy ze zdziwieniem. No bo ogórki czy kapusta kiszona to zupełnie normalne, ale żeby tak rzodkiewkę czy paprykę kisić? Ale w sumie dlaczego nie? Co w tym złego czy dziwnego? Kiszonki są bardzo zdrowe i pomagają wzmacniać odporność. Mają ogromny wpływ na florę bakteryjną w jelitach, a jak wiadomo jelita to nasz drugi mózg. Jeśli więc chcemy w okresie jesieno-zimowym trzymać formę i nie chorować, warto wzbogacić dietę o kiszonki. Jak to zrobić? Jak ukisić marchew, kalafior czy paprykę?
-
Zamień chemię na energię – zdrowe przekąski na cały dzień – recenzja najnowszej książki Julity Bator
1 sierpnia pojawiła się w sprzedaży najnowsza książka Julity Bator – Zamień chemię na energię. To kolejna pozycja tej autorki, namawiająca do zdrowego, pozbawionego chemii życia. Poprzednie pozycje były bestsellerami! Czy ta również dołączy do tego zacnego grona? Julita Bator to przede wszystkim matka i żona, która bardzo dba o zdrowy styl życia swojej rodziny. W swojej pierwszej książce „Zamień chemię na jedzenie” krok po kroku w bardzo czytelny sposób pomagała wielu Polakom przejść na tą jasną stronę mocy i rozpocząć przygodę ze zdrowym stylem życia i zdrowym odżywianiem. Podawała praktycznie na tacy proste przepisy na domowy ketchup, zdrowe ciastka czy dania obiadowe. Druga książka „Zamień chemię na jedzenie –…
-
Słoik pełen mocy – szybka i zdrowa przekąska do pracy, którą zrobisz w 10 minut
Jakiś czas temu wpadłam na pomysł opublikowania nowej serii wpisów na blogu – Słoik pełen mocy. Będą to przepisy na dania w słoiku, ale niczym nie będą przypominać nudnej brei z fasolką w sosie. Mają to być przekąski pełne witamin, lekki obiad do zabrania do pracy czy deser dla gości. Mają być zdrowe, sycące, a ich przygotowanie ma zabierać minimalną ilość czasu. I jeszcze jedno – mają zachwycać swoim wyglądem i być bardzo apetyczne 🙂 Jaka jest idea jedzenia w słoiku? Zastanawiałam się ostatnio co zabierać do pracy na obiad. Gotować zupy i zabierać ze sobą? A może smażyć dzień wcześniej mięso, gotować ziemniaki i robić surówkę? Nie wytrzymam na…
-
Chrupiąca pasta do chleba z burakiem – pyszny pomysł na wegetariańskie śniadanie
Bezmięsne śniadania i kolacje to już u mnie standard. Ograniczenie jedzenia mięsa weszło mi w krew i czuję się z tym bardzo dobrze. Włączyłam do codziennego menu więcej warzyw i past. W poprzednich postach możesz przeczytać m.in. przepis na pastę z fasoli z czosnkiem i rozmarynem, pastę wegańską z ziaren słonecznika i jak zrobić hummus – przepis dla początkujących. Dziś czas na kolejny przepis na pastę do chleba. Tu pierwsze skrzypce gra BURAK!
-
Pasta do chleba z białej fasoli z czosnkiem i rozmarynem
Pisałam wam ostatnio na Fanpage Wielki Kufer o ograniczeniu mięsa. Zjadam go, a właściwie zjadłam za dużo – na śniadanie, obiad i kolację. I to praktycznie codziennie. Od jakiegoś czasu mocno ograniczyłam spożycie wędlin i mięsa na obiad. Jest mi z tym bardzo dobrze, nie czuję się ociężała czy ospała. Mam więcej energii i czuję taką lekkość. Jednocześnie nie odczuwam głodu, a tego chyba najbardziej się obawiałam. Mięso jem, ale dużo rzadziej niż kiedyś. Ograniczenie rozpoczęłam od śniadań i kolacji. Zaczęłam jeść częściej musli i warzywne pasty. Ich przygotowanie jest banalnie proste. Wystarczy tylko kilka składników, blender i pasta gotowa. Dużym ich plusem jest to, że są sycące, zdrowe i…
Może Ci się spodobać
Nalewka z orzecha włoskiego – najlepsze naturalne lekarstwo przy zatruciach pokarmowych, rotawirusie i grypie żołądkowej
Najwygodniejsze szorty na lato – jak wybrać model idealny do swojej sylwetki?
Jak wyhodować kiełki w domu – hodowla kiełków w domu krok po kroku, porady, wskazówki
-
Jak zrobić mleko roślinne w domu? Mleko kokosowe domowej roboty
Ostatnio na jednej z grup na Facebooku ktoś pytał o domowy sposób na zrobienie mleka roślinnego i już już miałam podlinkować wpis do swojego bloga, kiedy to okazało się, że posta o mleku roślinnym nie mam. Byłam niesamowicie zdziwiona, bo dałabym sobie rękę uciąć, że wpis taki publikowałam. Skoro jednak nie ma go, to czas najwyższy, aby się pojawił.
-
8 zdrowych przekąsek na mecz – co jeść podczas Mundialu 2018, aby nie przytyć
Nie jestem zagorzałą kibicką, ale lubię oglądać mecze piłki nożnej podczas ważnych sportowych wydarzeń. Takim są niewątpliwie Mistrzostwa Świata w Piłce Nożnej 2018, które rozpoczęły się przedwczoraj. Udało mi się obejrzeć dwa mecze, Rosja – Arabia Saudyjska i Hiszpania – Portugalia. Nie ma meczu bez piwa i przekąsek takich jak orzeszki solone, prażynki czy chipsy. Producenci tych produktów przygotowują nawet specjalne opakowania w klimacie Mundialu, aby jeszcze więcej osób sięgnęło po ich przekąski. Nie jestem fanatyczką zdrowej żywności, staram się odżywiać zdrowo i 85% mojego menu należy do zdrowych posiłków, ale czasem lubię sięgnąć po pizzę czy frytki. Nie wyobrażam sobie jednak, aby każdy mecz podczas tych Mistrzostw spędzić z…
-
Jak zrobić hummus – przepis dla początkujących
Uwielbiam pasty do chleba. Urozmaicają śniadanie, są sycące i nigdy się nie nudzą. Ich przygotowanie nie wymaga specjalistycznych sprzętów, no może poza blenderem. Można zmieszać pozornie niepasujące do siebie składniki i nagle jak za dotknięciem czarodziejskiej różdżki powstaje pyszne smarowidło do chleba.
-
Co dawać dziecku zamiast słodyczy? 5 super propozycji na zdrowe słodycze
Moja 20 miesięczna córka nie je słodyczy czym wzbudza zdziwienie rodziny. Nie mogą uwierzyć, że prawie dwuletnie dziecko nie je czekolady, batonów, lodów czy rozpuszczalnych gum. A ciastek też nie je? Pytają zdziwieni. Nie, nie je, bo ma na to jeszcze czas.
