Uwielbiam ogórki pod każdą postacią, a możliwość ukiszenia ich samemu jest niesamowitą frajdą. Dlatego mam dziś dla was prosty przepis na ogórki małosolne! Ich przygotowanie zajmie wam co najwyżej 15 minut, a po dwóch dniach możecie już je pałasować. Właśnie po takim okresie ogórki będą małosolne, a jeśli zostawicie je na dłużej ukiszą się. Prosty …
Zanim w warzywniakach na dobre zagoszczą nasze polskie warzywa i owoce wspomagam się tym co zostało z zeszłego roku. Kapusta, buraki, kiszone ogórki czy jabłka to produkty, które często goszczą w mojej kuchni na początku wiosny. Unikam kupowania nowalijek spod folii lub z dalekich krajów. Nie wierzę w ich naturalne pochodzenie, bo żeby były tak …
Agatka zaczęła mówić kiedy skończyła 14 miesięcy. To bardzo szybko! Cecha indywidualna? Geny? Predyspozycje? Na pewno tak, ale myślę, że dużą zasługę ma w tym temacie czytanie książek i praca z dzieckiem! Czytanie, które rozpoczęło się kiedy jeszcze była w brzuszku i wygrzewała się pod moim serduszkiem. A potem przyszły baśnie, opowiadania, audiobooki i cała …
Styczeń to czas kiedy jeszcze nie ochłonęliśmy po świętach i Sylwestrze, a już warto pomyśleć o Dniu Babci i Dziadka. Lepiej podejść do tematu zawczasu, bo jeśli chcemy wymyślić coś kreatywnego i niebanalnego, to nie warto tego zostawiać na ostatnią chwilę. Oczywiście można kupić pudełko czekoladek czy kwiaty, albo kubek czy poduszkę z wydrukowanym naszym …
Zima, zima a tu śniegu ni ma. Jest za to dodatnia temperatura, deszcz i wiatr. Taka pogoda to chyba najgorsze co może nas spotkać. Bakterie i wirusy szaleją i tylko patrzeć jak będziemy pociągać nosem. Aby nie dać się złej pogodzie warto sięgać po naturalne metody wzmacniania odporności. Jedną z nich są zdrowe, przygotowywane na …
Buraki niegdyś kojarzone z ubóstwem znów wróciły do naszego jadłospisu i królują na polskich stołach w postaci barszczu, w sałatkach czy w sokach. Wzmacniają odporność organizmu, zapobiegają anemii i zawierają dużo kwasu foliowego, który jest niezbędny w ciąży. Są dostępne cały rok i można je wykorzystywać w wielu potrawach. Jakiś czas temu na blogu publikowałam …
Nie sądziłam, że ten prosty przepis na jaglane ciasto bez glutenu narobi tyle szumu na Facebooku i Instagramie. Ot zwykłe ciasto, a jednak widzę jak wiele z was szuka niebanalnych i prostych zarazem przepisów na zdrowe słodycze. Tak więc nie przedłużajmy! Nie mam nietolerancji na gluten, ale wyrzuciłam z domu białą mąkę pszenną. Dlaczego?
Kiedy zapytałam was na Instagramie czy wiecie co to jest oxymel (oksymel) 98% z was odpowiedziało, że nie. Dlatego też spieszę z tym postem, bo oksymel to coś co każdy powinien mieć, szczególnie w okresie jesienno-zimowym.
Kiedy mówię znajomym czy rodzinie, że ukisiłam warzywa każdy patrzy ze zdziwieniem. No bo ogórki czy kapusta kiszona to zupełnie normalne, ale żeby tak rzodkiewkę czy paprykę kisić? Ale w sumie dlaczego nie? Co w tym złego czy dziwnego? Kiszonki są bardzo zdrowe i pomagają wzmacniać odporność. Mają ogromny wpływ na florę bakteryjną w jelitach, …
Śliwki mirabelki to jedne z tych owoców, których nie można nigdzie kupić, ale można je zebrać samemu w dzikich sadach, na opuszczonych działkach i gdzieś w innej gęstwinie na obrzeżach miast. Są przepięknie żółte, idealnie równe i bardzo aromatyczne. Niestety, zapomniane często samotnie opadają na ziemię i nikogo nie interesuje ich los. A szkoda… W …