Kiedy zostajesz mamą pieluchy i chusteczki nawilżane są w twoim domu na porządku dziennym. No bo przecież tak jest łatwiej, szybciej i wygodniej. Rzadko kiedy zastanawiamy się czy te mokre i tak wygodne w użytkowaniu chusteczki są bezpieczne dla dziecka. A bywa z tym różnie…
Jak Wielkanoc to i jajka, i to nie byle jakie, bo kolorowe! Można je barwić specjalnymi farbkami lub barwnikami spożywczymi, jednak w moim domu zawsze barwiło się jajka naturalnie. Najbardziej popularne były łupinki cebuli, które barwią jajka na ciemno czerwony / brązowy kolor. Już na miesiąc przed Wielkanocą zbieraliśmy do woreczka łupinki, by potem rano w Wielką Sobotę gotować w nich jajka. W zeszłym roku jednak chciałam spróbować czegoś nowego. Szczerze mówiąc znudził mi się kolor czerwono- brązowych jaj.
Wielkanoc zbliża się do nas wielkimi krokami. Mój dom lśni już czystością, w oknach, na stole i regale stoją już wielkanocne ozdoby. Plan wielkanocnych potraw jest już gotowy, a ostatnie dni przed tym świętem chcę spędzić przygotowując potrawy. Bardzo lubię ten świąteczny czas. Rodzinne biesiadowanie przy stole, żur, białą kiełbasę i jajka. Ale zaraz zaraz! Za pasem lato, więc trzeba trzymać formę i pilnować się, aby świąteczna atmosfera i leniwe biesiadowanie przy stole nie przyniosły nam zbędnych kilogramów.
Mam dziś dla ciebie 7 skutecznych wskazówek jak zmniejszyć kaloryczność wielkanocnych dań. Dzięki temu bez problemu przeżyjesz święta i nie będziesz mieć wyrzutów sumienia, że zjadłaś zbyt dużo. No więc jak nie przytyć w Wielkanoc?
Kiedy na początku grudnia 2017 dowiedziałam się, że w marcu tego roku w Gdańsku odbędą się Targi Naturalnych Kosmetyków Ekocuda, zacierałam ręce. To przecież mój żywioł i musiałam, po prostu musiałam tam być! W oczekiwaniu na wydarzenie mój blog został patronem medialnych targów i poziom euforii już sięgał zenitu. Czułam się jak ryba w wodzie kiedy pisałam w social mediach o wydarzeniu, zajmowałam się kolportażem ulotek i przekazywaniem informacji o nadchodzących targach. Im bliżej było do eventu, tym bardziej się cieszyłam, tworzyłam listę zakupów i snułam plany, które stoiska odwiedzę w pierwszej kolejności. Oprócz targów miałam wziąć udział w warsztatach dotyczących produkcji naturalnych kosmetyków, na które również bardzo się cieszyłam. I chyba za bardzo, bo w przeddzień targów spotkał mnie straszny pech…
Bataty czyli słodkie ziemniaki zawsze mnie intrygowały. No bo jak można sobie wyobrazić słodki smak ziemniaka? Coś jak posłodzony cukrem zwykły kartofel? A może inny, bardziej orientalny smak? Jakiś czas temu natknęłam się na przepis na ciasto z batatów i musiałam, no musiałam spróbować. Zmodyfikowałam odrobinę tamten przepis by był bardziej mój czyli przede wszystkim zredukowałam ilość cukru do minimum a od serca dałam przypraw – wanilii i cynamonu. Ciasto wyszło pyszne! Puszyste jakby sernik, ale w smaku cynamonowe, z nutą pomarańczy (od ziemniaków) i wanilii. No pyszne, po prostu pyszne! Z resztą co ja tu będę wam pisać, musicie sami spróbować.
Wielkanoc kojarzy mi się jednoznacznie z żurkiem domowej roboty. Był u mnie zawsze, odkąd pamietam. Nie raz mama przygotowywała dwa wielkie garnki żuru, bo już w sobotę, po przyjściu ze święconką, jeden z nich zjadaliśmy. Drugi garnek z tą pyszną zupą musiał zaczekać do niedzieli.
To serum zapowiadałam w Social Media już kilkukrotnie, ale na blogu pojawia się dopiero dziś. Co je wyróżnia? Przede wszystkim lekkość, bo nie jest to serum olejowe a żelowe. Po drugie ilość składników – ma ich tylko 3, a po trzecie to, że serum możecie zrobić samodzielnie w domu, bo dziś w tym poście znajdziecie kompletny przepis jak je zrobić.
Na przednówku zawsze brakuje mi świeżych warzyw i owoców. Kiszonki już mi się przejadły, jabłka nie są już tak jędrne jak latem. A żeby zdrowo się odżywiać chcę i muszę dodawać warzywa i owoce do jedzenia. Dlatego kiedy dopada mnie taki przestój, sadzę swoje roślinki – pełne witamin i mikroelementów. To kiełki. Najbardziej lubię kiełki pikantne w smaku – rzeżuchę, kiełki słonecznika i rzodkiewki, ale nie pogardzę też kiełkami brokuła czy soczewicy.
Cześć, Jestem Monika i od 6 lat tworzę to miejsce w sieci. Wielki Kufer to blog z inspirującymi recepturami na naturalne kosmetyki DIY, przepisami na zdrowy styl życia oraz tematami z szeroko pojętego lifestyle. Rozgość się!
© 2018 WIELKI KUFER
Theme by Wielki Kufer — Up ↑
