-
Bezglutenowe ciasto jaglane z jabłkami
Nie sądziłam, że ten prosty przepis na jaglane ciasto bez glutenu narobi tyle szumu na Facebooku i Instagramie. Ot zwykłe ciasto, a jednak widzę jak wiele z was szuka niebanalnych i prostych zarazem przepisów na zdrowe słodycze. Tak więc nie przedłużajmy! Nie mam nietolerancji na gluten, ale wyrzuciłam z domu białą mąkę pszenną. Dlaczego?
-
Najprostszy przepis na ciasto z rabarbarem. Przepyszny placek do niedzielnej kawy
Co roku czekam z niecierpliwością na sezonowe owoce i warzywa. Szparagi, truskawki, maliny, czereśnie, jagody czy rabarbar to coś, na co czekam z utęsknieniem. A kiedy już w sklepach są te sezonowe przysmaki, wykorzystuję je na maksa do przygotowywania obiadów, deserów czy przetworów. Ze szparagów robię przepyszną zupę – krem z serem pleśniowym, z jagód, truskawek i czereśni przetwory na zimę, a z rabarbaru kompoty i ciasta. W zeszłym roku polecałam na blogu ciasto z rabarbarem i jabłkami oraz kompot, a dziś polecę ci wspaniały przepis na najprostszy na świecie placek z rabarbarem do niedzielnej kawy.
-
Ciasto z batatów z nutą cynamonowo-pomarańczową
Bataty czyli słodkie ziemniaki zawsze mnie intrygowały. No bo jak można sobie wyobrazić słodki smak ziemniaka? Coś jak posłodzony cukrem zwykły kartofel? A może inny, bardziej orientalny smak? Jakiś czas temu natknęłam się na przepis na ciasto z batatów i musiałam, no musiałam spróbować. Zmodyfikowałam odrobinę tamten przepis by był bardziej mój czyli przede wszystkim zredukowałam ilość cukru do minimum a od serca dałam przypraw – wanilii i cynamonu. Ciasto wyszło pyszne! Puszyste jakby sernik, ale w smaku cynamonowe, z nutą pomarańczy (od ziemniaków) i wanilii. No pyszne, po prostu pyszne! Z resztą co ja tu będę wam pisać, musicie sami spróbować.
-
Co można zrobić z rabarbaru? Ciasto z jabłkami i rabarbarem, kompot z gruszek, jabłek i rabarbaru
Sezon na rabarbar w pełni! Ta roślina zawsze przypomina mi czasy przedszkolne, kiedy to wiosną był do obiadu kompot z kawałkami rabarbaru. Te czasy niestety już bezpowrotnie minęły, ale pamięć i sentyment do rabarbaru pozostały. Dziś w warzywniaku rabarbar kusił mnie swoim pięknym kolorem, więc nie mogłam przejść obok niego obojętnie. Mam w związku z tym dla ciebie przepisy na 2 bardzo smaczne dania. Ciasto z jabłkami i rabarbarem, które wprost rozpływa się w ustach i oczywiście kompot na bazie gruszek, jabłek i rabarbaru. Ciasto z jabłkami i rabarbarem Składniki: 130 gramów miękkiego masła + dodatkowa porcja do natłuszczenia formy 3 kwaśne jabłka 2 łodygi rabarbaru 3 jajka 100 gramów cukru…
