Pogoda jest cudna!! Żeby nie marnować dnia postanowiliśmy z TŻ zrobić grilla, na którym będą same pyszności. Kupiliśmy mięso, warzywa aby przygotować przepyszne szaszłyki. Już wczoraj wieczorem TŻ przyrządził mięso – pokroił wieprzowinę w kostkę i zrobił marynatę (oliwę zmieszał z musztardą i ketchup, dodał sól, pieprz, bazylię, gorczycę białą, paprykę słodką i chilli i wyciśnięty świeży czosnek. Do tego dodał sos rybny i sok z cytryny a także szczyptę imbiru). Marynata dość oryginalna smakowo ale w kuchni pachniało wspaniale! Mięso przez całą noc „dojrzewało” w marynacie i dziś nabiliśmy je na patyczki. Mięso poprzekładane jest papryką zieloną i czerwoną oraz celubą pokrojoną w krążki. Nakładając mięso i dodatki mieliśmy dużo…

Święta, święta i po świętach. Nie możemy patrzeć na jajka, ciężkostrawną kiełbasę i słodkie ciasta. Do głowy wpadł mi właśnie prosty przepis na szybki obiad lub przekąskę na wieczór ze znajomymi – parówki zapiekane z serem w cieście francuskim. Składniki: Paczka ciasta francuskiego – ja kupiłam w Biedronce Parówki cienkie – ok. 4-5 sztuk Ser żółty Przygotowanie: Rozwijamy rulon z ciastem francuskim, kroimy ser na prostokątne plastry, rozcinamy parówki wzdłuż i kroimy na mniejsze kawałki (1 długa parówka = 6 małych kawałków). Piekarnik nagrzewamy do 190-200 st. C.  Na ciasto francuskie kładziemy kawałeczki sera oraz rozcięte parówki, odkrawamy pasek ciasta i zawijamy. Kroimy na mniejsze części i zlepiamy brzegi ciasta,…

W końcu nadeszła długo wyczekiwana wiosna!! A jak wiosna to nie tylko lżejsze przewiewne ubrania, ale i zdrowsze posiłki. Odstawiamy w kąt tłuste mięsa, sycące makarony czy kasze, a na pierwszym miejscu stawiamy lekkie sałatki ze świeżych warzyw. Chciałabym wam dziś polecić przepis na banalnie prostą ale bardzo pyszną sałatkę. Jedyne co potrzebujemy to: 2 większe pomidory lub pół opakowania pomidorków koktajlowych Zestaw sałat z rukolą z Biedronki (możemy też sami wymieszać różne rodzaje sałat ale nie wiem czy wyjdzie taniej) Oliwa z oliwek Sól, pieprz, bazylia świeża lub suszona Opcjonalnie: Ser mozarella lub feta Oliwki czarne lub zielone Oczywiście możemy tu dorzucić nasze ulubione składniki – czerwoną cebulę, roszponkę,…