Potrawy wielkanocne – lista

W tym roku po raz pierwszy przygotuję Wielkanoc w swoim domu. Mimo euforii czuję delikatną tremę czy wszystko się uda, czy o niczym nie zapomnę. Dlatego też przygotowałam dla siebie i was listę potraw, które mogą znaleźć się na wielkanocnym stole.

Lista potraw wielkanocnych

Wiadomo, że jajka to główny element Wielkanocy. Można je przygotować na wiele sposobów od zwykłych na twardo z majonezem, po te faszerowane:

• jajka na twardo z majonezem
• jajka faszerowane
• jajka w sałatce
• jajka faszerowane w panierce

Inne potrawy wielkanocne

• Biała kiełbasa (na gorąco, zimno, zasmażana z cebulą)
• Żurek, barszcz biały lub zupa chrzanowa (różne są zwyczaje w polskich domach) Ja polecam zrobić zawczasu swój zakwas na żurek. Przepis znajdziecie tutaj:
• Chleb (najlepiej ze święconki)
• Wędliny – kiełbasa, schab pieczony np. ze śliwką, szynka
• Pasztet mięsny lub warzywny (najlepiej domowej roboty)
• Zimne nóżki, czyli kurczak w galarecie
• Roladki drobiowe z jajkiem w środku

Ciasta wielkanocne

• Babka wielkanocna (drożdżowa, piaskowa lub zrobiona z kakao czyli marmurkowa
• Keks z bakaliami
• Wieniec drożdżowy
• Strudel
• Mazurek (kajmakowy, czekoladowy, z różą lub inny)
• Sernik (tradycyjny z kruszonką lub z brzoskwinią)
• Makowiec ( bardziej na Boże Narodzenie, ale są domy gdzie makowiec jada się i w Wielkanoc)
• Pascha
• Miodownik
• Beza Pavlova

Jestem ogromnie ciekawa, które z tych potraw pojawią się na waszych wielkanocnych stołach. Dajcie znać!