Śliwki mirabelki to jedne z tych owoców, których nie można nigdzie kupić, ale można je zebrać samemu w dzikich sadach, na opuszczonych działkach i gdzieś w innej gęstwinie na obrzeżach miast. Są przepięknie żółte, idealnie równe i bardzo aromatyczne. Niestety, zapomniane często samotnie opadają na ziemię i nikogo nie interesuje ich los. A szkoda… W tym roku postanowiłam się zbuntować i zebrać mirabelki na przetwory. To działanie zgodne z ideą zero waste/less waste – wykorzystuję – nie marnuję. A tym nurtem staram się żyć.