Sezon jesienny w tym roku rozpoczął się pod hasłem KNEDLE! We wrześniu zrobiłam je już dwa razy i ciągle mi mało. Poprzednim razem zdecydowałam się na knedle ze śliwkami w cynamonie, a tym razem zrobiłam mix – część knedli ze śliwkami, a część z truskawkami. Taki mix „wymusił” na mnie fakt zalegających w lodówce rozmrożonych truskawek, które zostały ze smoothie oraz plątających się w koszu z owocami śliwek. Pomysł na knedle natomiast zrodził się z tego, że od kilku dni, przy każdym otwarciu lodówki, witała mnie napoczęta kostka twarogu, na którą nikt z domowników nie miał ochoty. Jako, że nie wyrzucam jedzenia i staram się żyć w myśl zasady #wykorzystujeniemarnuje…