O hydrolatach już wam pisałam przy okazji recenzji hydrolatu z drzewa oliwkowego EKO – KLIK. Dziś o zupełnie innym hydrolacie – z pszenicy samopszy także z Biochemii Uroda. Co to jest hydrolat? Hydrolat jest to produkt otrzymywany przy destylacji z parą wodną całych roślin lub ich części. Przy tego rodzaju destylacji otrzymuje się olejek eteryczny i wodę podestylacyjną. Woda taka zawiera cenne substancje roślinne rozpuszczalne w wodzie oraz śladowe (0.02% – 0.5%) ilości olejku. Hydrolatu nie da się otrzymać poprzez wymieszanie olejku eterycznego z wodą bo brak tam cennych rozpuszczalnych w wodzie części składowych materiału roślinnego (pozostały one w oryginalnej wodzie podestylacyjnej i nie znajdziemy ich w żadnym olejku). Hydrolaty mogą…