-
Chrupiąca pasta do chleba z burakiem – pyszny pomysł na wegetariańskie śniadanie
Bezmięsne śniadania i kolacje to już u mnie standard. Ograniczenie jedzenia mięsa weszło mi w krew i czuję się z tym bardzo dobrze. Włączyłam do codziennego menu więcej warzyw i past. W poprzednich postach możesz przeczytać m.in. przepis na pastę z fasoli z czosnkiem i rozmarynem, pastę wegańską z ziaren słonecznika i jak zrobić hummus – przepis dla początkujących. Dziś czas na kolejny przepis na pastę do chleba. Tu pierwsze skrzypce gra BURAK!
-
Jak zrobić mleko roślinne w domu? Mleko kokosowe domowej roboty
Ostatnio na jednej z grup na Facebooku ktoś pytał o domowy sposób na zrobienie mleka roślinnego i już już miałam podlinkować wpis do swojego bloga, kiedy to okazało się, że posta o mleku roślinnym nie mam. Byłam niesamowicie zdziwiona, bo dałabym sobie rękę uciąć, że wpis taki publikowałam. Skoro jednak nie ma go, to czas najwyższy, aby się pojawił.
-
8 zdrowych przekąsek na mecz – co jeść podczas Mundialu 2018, aby nie przytyć
Nie jestem zagorzałą kibicką, ale lubię oglądać mecze piłki nożnej podczas ważnych sportowych wydarzeń. Takim są niewątpliwie Mistrzostwa Świata w Piłce Nożnej 2018, które rozpoczęły się przedwczoraj. Udało mi się obejrzeć dwa mecze, Rosja – Arabia Saudyjska i Hiszpania – Portugalia. Nie ma meczu bez piwa i przekąsek takich jak orzeszki solone, prażynki czy chipsy. Producenci tych produktów przygotowują nawet specjalne opakowania w klimacie Mundialu, aby jeszcze więcej osób sięgnęło po ich przekąski. Nie jestem fanatyczką zdrowej żywności, staram się odżywiać zdrowo i 85% mojego menu należy do zdrowych posiłków, ale czasem lubię sięgnąć po pizzę czy frytki. Nie wyobrażam sobie jednak, aby każdy mecz podczas tych Mistrzostw spędzić z…
-
Jak zrobić hummus – przepis dla początkujących
Uwielbiam pasty do chleba. Urozmaicają śniadanie, są sycące i nigdy się nie nudzą. Ich przygotowanie nie wymaga specjalistycznych sprzętów, no może poza blenderem. Można zmieszać pozornie niepasujące do siebie składniki i nagle jak za dotknięciem czarodziejskiej różdżki powstaje pyszne smarowidło do chleba.
-
Co dawać dziecku zamiast słodyczy? 5 super propozycji na zdrowe słodycze
Moja 20 miesięczna córka nie je słodyczy czym wzbudza zdziwienie rodziny. Nie mogą uwierzyć, że prawie dwuletnie dziecko nie je czekolady, batonów, lodów czy rozpuszczalnych gum. A ciastek też nie je? Pytają zdziwieni. Nie, nie je, bo ma na to jeszcze czas.
-
Naturalne izotoniki z owocami na upalne dni
Od początku kwietnia mamy pogodę jak na zamówienie. To niesamowite, że jest tak dużo słońca, a temperatury przekraczają 20, a nie raz 25 stopni. Jak dziś pamiętam, że w zeszłym roku na początku maja padał śnieg i był mróz -7 stopni. Kilka dni później odbył się chrzest mojej Agatki i do ostatniej chwili nie wiedziałam co jej nałożę. Ostatecznie ubrałam ją w zestaw pół letni, pół zimowy, bo pogoda była taka sobie. Wracając do tematu wysokich temperatur, które panują aktualnie za oknem. Wychodząc z domu ważne jest, aby zabrać ze sobą czapkę, krem z filtrem i koniecznie butelkę z wodą! Podczas upalnych dni powinniśmy wypijać jeszcze więcej wody, bo łatwo…
-
Najprostszy przepis na ciasto z rabarbarem. Przepyszny placek do niedzielnej kawy
Co roku czekam z niecierpliwością na sezonowe owoce i warzywa. Szparagi, truskawki, maliny, czereśnie, jagody czy rabarbar to coś, na co czekam z utęsknieniem. A kiedy już w sklepach są te sezonowe przysmaki, wykorzystuję je na maksa do przygotowywania obiadów, deserów czy przetworów. Ze szparagów robię przepyszną zupę – krem z serem pleśniowym, z jagód, truskawek i czereśni przetwory na zimę, a z rabarbaru kompoty i ciasta. W zeszłym roku polecałam na blogu ciasto z rabarbarem i jabłkami oraz kompot, a dziś polecę ci wspaniały przepis na najprostszy na świecie placek z rabarbarem do niedzielnej kawy.
-
Przepyszna zupa-krem ze szparagów z serem pleśniowym i bagietką czosnkową
Kiedy zaczyna się sezon na szparagi, ślinka mi cieknie na samą myśl o zupie, którą wymyśliłam kilka lat temu. Niby warzywna, a jednak serowa. Zupa-krem ze szparagów jest niby delikatna, a jednak z ostrym posmaczkiem. Tak wiele z was poprosiło na fanpage o przepis, że nie mogłam odmówić. Dziś serwuję przepyszną zupę-krem ze szparagów z serem z niebieską pleśnią i bagietką czosnkową. Chochle w dłoń!
-
Żółte koktajle. 12 przepisów na smoothie z bananem w roli głównej
Wiosna w pełni, warzywniaki przepełnione są świeżymi owocami i warzywami, więc czas na regularne picie zdrowych i pysznych koktajli. Owocowe lub warzywno-owocowe koktajle to świetne źródło witamin i mikroelementów. Gaszą pragnienie w upalny dzień, świetnie sprawdzają się jako drugie śniadanie czy deser. Są polecane dla wszystkich, małych i dużych, dzieci i seniorów. Ja uwielbiam je kiedy nie mam ochoty na standardowe śniadanie typu owsianka czy kanapki, a także w środku dnia jako lunch. Koktajle są banalnie łatwe w wykonaniu: składniki mamy na wyciągniecie ręki, nie trzeba żadnych specjalistycznych składników czy urządzeń (oprócz blendera). W wyborze składników ogranicza nas jedynie wyobraźnia. Przygotowałam serię wpisów z przepisami na smoothie we wszystkich kolorach…
-
Przepyszny i chrupiący chleb pszenno-żytni – zrób go sama w domu
Uwielbiam domowej roboty pieczywo. Ten zapach świeżego chleba przypomina mi dzieciństwo, kiedy z piekarni niosłam jeszcze gorący bochenek i podjadałam. Mama straszyła mnie, że od gorącego chleba będzie mnie bolał brzuch, ale nawet to nie zdołało mnie powstrzymać przed delektowaniem się chrupiącą skórką. W dzisiejszych czasach ciężko o dobrej jakości pieczywo. Markety zalane są pieczywem głęboko mrożonym, którego skład pozostawia wiele do życzenia. Małe piekarnie mają dobry chleb, ale często są daleko od domu i trudno do nich zaglądać codziennie. Dlatego też co jakiś czas piekę swój bochen chleba. Dziś podzielę się z Tobą jednym z przepisów na chrupiący chleb pszenno-żytni.
